BudapesTen #1 – Belvárosi Lugas Étterem

A Traveler Circle Gasztro 10 keretén belül, a BudapesTen első étterme a Belvárosi Lugas Étterem volt. 

A Bajcsy-Zsilinszky úton sétálva, a Bazilika hátával szemben,  tévedtem be a “lugasba”. A napi menü azonnal megfogott. Bableves és Kijevi Csirke. Habár mind a kettő nagyon kecsegtető, sőt az ár is, nem a napi menüt fogyasztottam. A korai tél, arra ösztökélt, hogy egy jó meleg gulyás levest egyek. Ilyen időben egy gulyás leves “vérré tud válni”.

Előljáróként meg kell mondanom, hogy a levesknél nagyon kritikus vagyok. Családomban a levesnek nagyon nagy kultúrája van, és sokszor nehéz találni olyan levest ami “üti a szintet”. Nem tudom eldönteni, hogy az időnek mennyire volt ebben szerepe, de ez a gulyás leves visszarepített Kecskemétre, ahol gyerekként rohantam fel nagymamámhoz egy jó kis hógolyózás után. Izesítésében abszolút tökéletes volt, a porhanyós hús tovább növelte az élményt. Komolyan. Nagyon finom volt.

Nos, másodikként nem tudtam mit rendelni. Vörösboros szarvaspörkölt házi burgonyafánkkal, Csirkepaprikás galuskával, Kolozsvári töltött-káposzta illetve Bécsiszelet bajor burgonyasalátával. Ezek voltak a (leszűkített) opciók. Végül a Bécsiszeletre tettem le a voksom, hogy meglegyen az a “vasárnapi ebéd” érzet.

Nem is tudom hol kezdjem. Óriási. A szó szoros és átvitt értelmében. A vékonyra klopfolt hús, illetve a panír együtt isteni ízt alkottak. Hasábbal kértem, ez már csak megszokás kérdése, de őszintén meg kell mondanom, hogy akkora volt a hús, hogy a hasábot már nem tudtam megenni.

Összességében, nagyon jót ettem, a pincérek is rendkívül kedvesek voltak, természetesen nem csak velem, az étel is gyorsan elkészült, a fizetés is röptében megvolt, így összességében meg vagyok elégedve.

Nyáron valószínű hangulatosabb a hely, hisz a terasz megadja a valódi lugas érzést. Egyetlen negatív tényező, hogy ha kifejezetten a lugasba szeretnénk menni, parkolni szinte lehetetlen.

Értékelés: 9.5/10

Belvárosi Lugas Étterem

1065 Budapest, Bajcsy Zsilinszky u. 15/a
Telefon: 06 1 302 5393

http://lugas-etterem.com/